Kochen Tag

In der Adventszeit, immer am Adventssonntag, stellt die RAABE-Redaktion Adventsrezepte und Traditionen aus aller Welt vor. Nun kommen wir zum zweiten Land: Italien! Hier wird ein allseits bekanntes Gericht auch zu Weihnachten gern gegessen… „Natale con i tuoi“ – Weihnachten in Italien Auch in Italien ist Weihnachten...

In der Adventszeit, immer am Adventssonntag, stellt die Raabe-Redaktion Adventsrezepte und Traditionen aus aller Welt vor. Nur noch vier Tage, dann ist endlich Weihnachten. Hierzulande feiern wir im Kreis der Familie, schmücken den Tannenbaum und freuen uns auf Essen, Gesang und Geschenke. Ganz andere Bräuche wollen...

In der Adventszeit, immer am Adventssonntag, stellt die RAABE-Redaktion Adventsrezepte und Traditionen aus aller Welt vor. Nun kommen wir zum dritten Land: Guatemala: Mit Tamales de carne und chocolate. ¡Feliz Navidad! [caption id="attachment_11730" align="alignleft" width="300"] Bild: © pasiflora[/caption] Vor vielen Jahren hatte ich als Austauschschülerin in Guatemala die...

[caption id="attachment_10861" align="alignright" width="245"] Marco Felber und Martin Kuchler[/caption] „Ich schreib` hier eigentlich nur die Zettel“ Schon als ich mich mit dem Küchenchef der „Lilie“ im Hause Klett zum Interviewtermin verabrede, merke ich, dass er Humor hat. Ich freue mich auf das Gespräch und bin gespannt,...

Jedes Jahr Anfang Dezember steigt im Raabe Verlag die Spannung und wir Mitarbeiter fangen an, darüber zu spekulieren, was sich Heike Dittrich – die Assistentin der Geschäftsführung – wohl in diesem Jahr für unsere Weihnachtsfeier ausgedacht hat. Vielleicht ein Theaterstück? Eine Sektprobe mit anschließendem Weihnachtsmarktbesuch?...

Anlässlich der Italienischen Wochen im Raabe-Verlag kurz vor Erscheinen von RAAbits Italienisch hat sich unser Social-Media-Team gedacht, dass es schließlich nicht schaden könnte, sich der italienischen Kultur auch mal von der kulinarischen Seite zu nähern. Gesagt, getan. Den Verlauf unseres lustigen Kochabends zeigen die folgenden...

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